Atelier gâteaux décorés en pâte à sucre (1 jour)

Les gâteaux décorés en pâte à sucre sont LA nouvelle tendance. Alexandra  propose de vous révéler les secrets qui se cachent derrière ces gâteaux gourmands.

Plusieurs modules vous sont proposés afin de répondre aux différents niveaux de compétences.

Module 1 :
Nous vous apprendrons toutes les techniques de base pour que vous puissiez vous aussi maîtriser la confection de fabuleux gâteaux décorés en pâte à sucre (recettes, confection des génoises, garniture,  couverture en pâte à sucre, fleur en sucre/petit modelage, utilisation de moules en silicone.)

Module 2 :

Plusieurs thèmes seront proposés, pour les petits et les grands (princesse, voiture, poker, sac à main….)
Au travers de ces thèmes, nous étudierons différentes techniques (modelage, moules silicone, patchwork cutters, peinture,  …)
Il est conseillé d’avoir suivi le cours de niveau 1 puisque vous travaillerez sur un gâteau déjà fourré, afin de vous consacrer complètement à la décoration.

Venez profiter du savoir-faire d’Alexandra et repartez avec vos créations gourmandes et surprenantes !